新快报讯 记者杨英杰报道 为培育市民的健康生活理念,养成文明用餐的好习惯,5月9日,主题为“文明用餐、公筷公勺、守护健康”的东莞市推广公筷公勺行动全面启动,以“小餐桌”带动健康饮食、健康生活的“大文明”。

活动中,东莞市餐饮行业协会正式发布了《东莞市餐饮服务业公筷公勺实施指引(试行)》,从现在开始,“公筷公勺”“文明用餐”从此有章可循,市民的健康生活更有保障。

东莞市推广公筷公勺行动由东莞市文明办联合东莞市餐饮行业协会主办,活动地点设在市民中心广场莞府家宴。东莞市文明办相关负责人表示,针对当前疫情,从安全、健康、文明用餐的角度出发,在全市推广公筷公勺行动显得尤为重要和迫切,希望更多的餐饮门店、集体饭堂以及广大市民积极参与到使用公筷公勺的行动中来,从我做起,从现在做起,守护自己和他人的健康,养成文明用餐的好习惯,用“小餐桌”带动“大文明”,助推东莞新时代精神文明建设。

东莞市餐饮行业协会会长王志良表示,应对当前疫情,防范交叉感染及食源性疾病传播,同时提振消费者信心,率先在东莞餐饮门店践行“公筷公勺制”是餐饮业义不容辞的社会责任。为此,特地制定了《东莞市餐饮服务业公筷公勺实施指引(试行)》,号召各会员企业按照其实际情况具体落实“实施指引”,做“公筷公勺战疫”的先行者、示范者与引导者。

参与本次活动的示范餐饮单位莞府家宴负责人袁拱照先生表示,经过本次疫情,作为餐饮商家更加意识到推广“公筷公勺”的紧迫感,将消费者的身体健康放在第一位,提供良好卫生的用餐条件是餐饮企业义不容辞的责任。

活动现场,主办方向莞府家宴、三禾酱、水墨田塬、牛扒有约、松啲茶餐厅、牛车水海南鸡饭、泷传火锅7家餐饮企业代表分别派发了牌匾,鼓励其遵循“实施指引”,倡导和践行“公筷公勺制”。