4月9日上午，不少广州街坊都在社交平台“晒”出囤肉囤菜的信息，广州真的发生食品被“挤提”的情况吗？目前商超物资供应情况如何？记者走访市场发现，粮、油、肉、蛋等必需品市场供应充足，蔬菜一度出现供应紧张，不过下午多家连锁超市已陆续补货，华润万家、沃尔玛、盒马鲜生、叮咚买菜等商超平台也回应记者称，将按平日2-5倍量补货，保证生鲜供应量足价稳，市民无需恐慌抢购。

线上买菜平台大部分商品供应正常

“一大早就爆单了，现在已经有超过200单。”4月9日8时不到，东风广场七鲜超市就接到大量订单，负责订单分拣的小哥表示，其实肉菜源头供应正常并没有短缺，但一大早就有街坊在线上囤肉囤菜，导致货量及物流调配一度紧张。

家住地铁华师站附近的张女士11时来到天河北路曜一城盒马鲜生，发现生鲜货架几乎被清空，但其他品类的食品仍供应充足，她购买了冷冻饺子与面包。“看到大家都在抢，也就囤一点。”她说。而翠湖山庄小区的新乐鲜精品超市情况也差不多，在此抢购的余小姐对新快报记者抱怨：“全部人都一大袋一大袋买，想买块肉煲汤都没有。”

记者了解到，由于大部分超市在4月8日闭店后仍然按照平常的备货量备货，叠加运送物资的卡车时效等原因，导致4月9日一度出现生鲜供应紧张。广州市商务局相关负责人回应新快报记者称，“目前正在摸查各商超补货情况，无论是封控区、管控区还是其他区域，都在组织补货，但各商超从补货到上架有时间差，希望市民理解，理性购买，货量充足，不要惊慌。”

广百超市方面表示，4月9日上午现场顾客明显比平时周末要多约一倍，线上京东到家需求明显增加约3倍，主要购买米油、猪肉蔬菜、盐、冷冻包点等民生用品。目前采购部门已按平时3倍的货量增加库存，确保供应到位。

在广州拥有多家沃尔玛店、山姆店的沃尔玛中国公司表示，正在加大订货量，10日、11日的菜、肉备货量都会翻倍，且与供应商建立了弹性调度机制，在需求增长时能灵活调动周边库存为门店进行补充，目前蔬菜类商品货量和产能充足，已做好准备全力保障供应。

4月9日13时许，华润万家五羊新城店大量叶菜已补货上架，多名市民在货架前选购。

新快报记者登录京东到家、盒马、叮咚、朴朴等线上买菜平台广州天河区域，页面显示除叶菜品类供应较紧张外，各类商品供应正常，价格也和往常一样。其中家乐福员村店仅猪肉产品就有多达17款，猪肋排还有35.8元/公斤的特价。

国企对接封控区域供应

目前白云区实施分类分级防控，封控、管控区内保供应情况受到社会大众广泛关注，广州市商务局介绍，按照“1+1+2+N”的保障模式，即，启动一个应急保障机制，一个国企对接1至2个街道，一个街道安排不少于2个临时供应点，N个社会销售平台协作。

其中，市供销总社、岭南商旅、越秀集团、华润万家等分别对口负责白云区、越秀区的封控和管控街道。在管控区域内，鼓励开放社会平台参与保供。白云区封控区街道每个街道保证不少于2个临时供应点。越秀区管控区内原有超市、生鲜店、农贸市场等网点正常营业。

岭南商旅集团4月9日凌晨即启动应急保供工作预案，迅速组织商品货源，调配应急车辆、物资及人员，全力以赴火速布点，对口支援白云区新市街、石井街新设的两个生活物资应急供应点在当天上午已正式投入运营，提供粮油米面、罐头饼干、蔬菜、冷冻水饺包点类约5吨，防护用品、消毒液、日用品等生活物资全部到位，服务管控区10万多居民。

电商平台承诺不关仓不涨价

广州市商务部门还发动全市美团优选、盒马鲜生等多家电商平台，安排3000多名物资分拣员、配送司机、快递骑手等加快生活物资分派、应急配送，力争以最快的速度将订单送到市民手中。

阿里巴巴淘菜菜启动“24小时不打烊”保供计划，不关仓、保供应、不涨价，保障日均100万件民生物资，覆盖广州7000+小区，投入1000辆安全配送车辆、联合3万+团长服务市民。

“疫情管控地区订单量相比之前有大幅增长，订单需求增长超过200%，蔬菜、肉、米等民生品涨幅最为明显。”美团买菜方面表示，4月8日晚已紧急上调订购量，从周边加配包括米面油、冻肉及易存放蔬果等刚需品，4月9日已经基本大仓到位。目前，相关商品库存充足，供给稳定。

叮咚买菜针对疫情形势成立保供应急小组，重点民生物资的备货情况是以往两倍以上，部分站点3倍以上备货，4月9日已增加补货45万件，已联系基地加大调拨量。已对水产、蔬果、肉禽蛋等品类进行加量，预估4月9日晚补货60万件，此外配送小哥已增至520人保障运力。