


传承300余年的坑口生菜会,还是广州第一批非遗代表性项目
新快报讯 记者谢源源报道 逛生菜会,马上“生财”。3月12日至14日,传承300余年的坑口生菜会在荔湾坑口村盛大开锣。作为广州市第一批非遗代表性项目,这场承载着老广年味与祈福心愿的压轴年俗活动,以“马上体”为主题推出系列创意玩法,邀市民“马上行好运”“马上叹美食”“马上睇好戏”,解锁非遗与潮流碰撞的全新体验。
3月13日,记者走访见到,前来参加生菜会的市民络绎不绝,现场喜庆热闹。坑口联谊会会长郭广镇介绍说,今年坑口村准备了超过一万斤的生菜现场派发,连续三天一共准备了1400多围的生菜宴,宴请坑口村亲朋好友。预计今年生菜会举行期间将迎来二十多万人次的游客。
据介绍,生菜宴上的菜肴也多有讲究,如生菜鱼丸寓意“生财如意”、发菜三丝羹寓意“发财”等等。生菜宴上必不可少的是“生菜包”。由于在广府文化中“生菜”与“生财”谐音,民间借生菜寓意“生财”。“生菜包”用生菜叶包裹韭菜、蚬肉、萝卜干、粉丝等食材,蘸上辣椒酱后食用。吃的是美味,更是 “蚬肥年丰、生生猛猛” 的好彩头。
3月14日是农历廿六“观音开库”日,当天上午将有八狮巡游团拜祈福,市民现场摸摸狮头,沾沾福气。现场还有NPC巡游有奖互动问答派彩等趣味活动供市民参与。