近日，梅州市梅县区丙村镇银场村沃柑园、大雅村鑫梅源农林发展有限公司、红光村芬芬水果合作社的“乡村振兴帮扶车间”集中挂牌，为村民提供了家门口就业岗位，也为乡村增添了一道亮丽风景。
“富民车间”集中挂牌，是广州市荔湾区驻梅州市梅县区丙村镇帮镇扶村工作队（下称“工作队”）扎实推进乡村振兴的生动缩影。通过“企业+车间+农户”模式，拓宽农民就业增收渠道，推动特色产业延链增效，绘就产业兴、百姓富的新画卷。
■新快报记者 朱清海 通讯员 史名一
果园变“车间”，
拓宽群众就业增收渠道
走进银场村沃柑种植园，约70亩的果园藏不住“满园春色”，挂满枝头的果实，只待橙黄橘绿时，又是一年好丰光。一块崭新的“乡村振兴帮扶车间”牌匾，为沃柑产业发展增添了新的活力。
“增加农民的收入，是我们工作的出发点和落脚点。”工作队队长谢存德表示，立足丙村镇乡村产业基础，工作队积极探索“企业+车间+农户”模式，与银场村“两委”共同谋划，推动沃柑园升级为“乡村振兴帮扶车间”，构建联农带农长效机制，激发乡村振兴内生动力。
从果园到“车间”，沃柑销售迈上了新的台阶。在新的“车间”，沃柑的清洗、分级、包装等初加工环节逐步实现标准化，通过规范沃柑采后处理流程，提升产品品相与市场竞争力，促进乡村产业提质增效，增强种植户的信心，壮大村集体经济，带动村民就业增收。
更重要的是，在工作队、村“两委”、种植户的共同努力下，“乡村振兴帮扶车间”在沃柑园挂牌，拓宽了当地村民就业增收的渠道。村民除了在果园务工获得收入，到了沃柑采摘季，又能参与沃柑初加工，挣得更多的收入。
为推动沃柑从“车间”到“舌尖”，工作队将围绕消费帮扶持续发力，坚持以市场需求为导向，继续发挥桥梁纽带作用，搭建产销对接交流平台，畅通沃柑“出山入湾”的销路。
发力精深加工，
让农产品变“香饽饽”
在丙村镇大雅村，鑫梅源农林发展有限公司（下称“鑫梅源”）立足当地特色农林资源，以初级农产品种植、采摘及简单分拣销售为主，产业链条短、附加值不高成为制约发展的瓶颈。
随着“乡村振兴帮扶车间”挂牌，鑫梅源重点发力精深加工，升级清洗、烘干、包装等成套加工设备，重点对丝苗米、百香果等初级农产品进行深加工，开发“丙村三堡”丝苗米、“钦蜜九号”百香果等系列产品，逐步推动产业提质升级。
在工作队推动下，鑫梅源拓展“种植基地+加工车间+实体销售”模式，一方面依托车间提升品质，解决农产品“卖难”问题，另一方面通过与荔湾区乡村振兴产品联络站梅县馆、广东珠江农业科技有限公司、绿之连农副产品有限公司等联合构建线下实体展销店拓宽销路，形成“生产—加工—销售”闭环，让农产品从“土疙瘩”变成“香饽饽”，带动当地村民实现就业增收。
日前，在工作队牵线搭桥下，广东珠江农业科技有限公司总经理林桂文到丙村镇，与鑫梅源等当地企业进行对接，“希望通过合作共建富硒丝苗米种植示范基地，发挥我们公司的技术优势，助力打造富硒特色农产品。”
针对大雅村金柚种植规模大但附加值低的问题，工作队发挥农村科技特派员优势，协助当地企业引进更多深加工技术，开发更多高附加值产品，同时探索农旅融合发展路径，让“帮扶车间”成为乡村振兴的动力引擎。
从“车间”到“出海”，
“订单农业”激活新动能
“现在按订单种、按标准加工，果子不愁卖，价格还稳。听说有的订单来自国外，咱的水果也能走出国门了！”走进红光村芬芬水果合作社的“乡村振兴帮扶车间”，现场一片忙碌的景象。目前，合作社依托“订单农业”，带动村内40余人就业，人均收入稳步提升。
此前，由于市场波动大、销路不稳定，合作社种植的水果常面临“丰产不丰收”的难题。挂牌“乡村振兴帮扶车间”后，合作社将“订单农业”作为突破口，提前与国内外采购商签订供货协议，根据订单需求调整种植品种与规模，从源头规避市场风险。
围绕订单需求，车间重点完善加工、销售链条：加工环节引入分级筛选、清洗包装、保鲜处理等设备，按订单标准提升产品品相；销售环节则组建专业团队，对接电商平台、商超渠道，同时专人负责海外订单的物流衔接与资质办理，推动产品逐步进入东南亚等海外市场。
“三个村的‘乡村振兴帮扶车间’各有侧重，银场村聚焦初加工、大雅村深耕精深加工、红光村探索‘加工+销售’……”谢存德表示，下一步，工作队将继续链接荔湾资源，推动‘车间’与广州商超、电商平台深度合作，助力乡村产业提质增效，真正让农民更多分享产业增值收益，让‘帮扶车间’成为乡村振兴的“富民车间”。
