从春节拜老爷到集戏剧、舞蹈、武术于一体英歌舞，从民居瑞兽到朝觐祭祀，以异乡人敏锐捕捉烟火气，用小人物小事件勾勒族群精神——由潮州文化研究者刘妍撰写的《风雅潮州》日前面世。
该书以中英双语的形式，将潮州文化的细腻与深邃呈现在读者面前。书中不仅有文字的细腻描摹，更收录了三位潮汕籍画家的12幅作品：许固令的《荷花》《人生如戏》脸谱画，林蓝的《春天》《山竹》，以及陈筱青的八幅《潮汕老街巷》系列作品，广东技术师范大学教授、国际潮学研究会学术委员会主任、暨南大学潮州文化研究院副院长林伦伦特意为该书作序，图文相契间，让潮州文化的风雅具象可感。
在广东广播电视台的《遇见大咖》节目中，作者刘妍与林伦伦、著名艺术家许固令共同展开了一场关于潮州文化的深度对话，从民俗到艺术，从方言到族群，勾勒出一幅立体而鲜活的“潮汕风雅图”。
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“异乡人”的敏锐触觉
本土情感的人文关怀
刘妍是一位“外来媳妇”，她的先生是土生土长的潮州人。这种“半个胶己人”的身份，让她既保有“异乡人”的敏锐触觉，又兼具本土情感的人文关怀。在《风雅潮州》中，她没有选择宏大叙事，而是通过“小人物、小事件”切入，以细腻的笔触记录潮汕人的生活场景与文化细节。
她提到，潮绣与木雕是她感受最深的两种工艺。家住潮州牌坊街的她，常散步至国家级非遗传承人康惠芳的手工作坊，看她一针一线地刺绣。“潮汕人的内心就跟刺绣一样，内秀、低调而内敛。”而木雕中的“鱼虾篓”，不仅是心灵手巧的展现，更是对潮汕人海洋生活的审美化具象表达。匠人将出海劳作的场景融入创作，使艺术与生活互融一体。
书名“风雅”二字，取自《诗经》。刘妍认为，潮汕文化中那种对传统的坚守、对生活的诗意经营，正与“风雅”的精神相契合。“它是中华优秀传统文化的有文字记载的历史标记物起点。”她希望这本书能成为一座桥梁，让更多人看见潮汕文化的深度与温度。
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荷花可以进入千家万户 承载着对美好生活向往
在潮汕文化中走出来的许固令，是当代著名的艺术家，他的代表性题材脸谱画融合了东方意象与西方抽象，他抓住了中国传统文化的内核的同时，也对接了时代艺术的前卫，成为了潮汕文化乃至岭南文化中包容与创新的典型。他出生于海丰（今属汕尾），自幼受地方戏曲熏陶。从广州美院附中到文博系统工作，从求学于广东到活跃于国际舞台，他几十年如一日地研究、探索戏剧脸谱元素的作品，在过千种脸谱形象中，归纳总结出自己对脸谱的理解，乃至对人生的思考。
“脸谱画不是画脸谱，而是以脸谱为载体的艺术创作。”许固令强调，将这一传统符号转化为具有现代性的艺术语言，并以此传达对人生百态的哲学思考。他游历欧美、东南亚二十余载，汲取西方绘画的构图与色彩，却始终以东方文化为根。“中华文明的根不能放弃。”他的脸谱画，既是潮剧文化的延伸，也是中华美学与世界对话的尝试。
在《风雅潮州》中，许固令的《荷花》以鲜明的红调寄托了对国家富强繁荣、社会和谐和美的赞颂，也承载着海外潮人对故土新生活的向往。荷花寓意“和和美美”，是海外侨胞最喜爱的吉祥意象。许固令说，他从海外回到广州后创作了大量荷花作品，以红色为主调，象征国家的繁荣与社会的和谐。“荷花是可以进入千家万户的题材，它承载着人们对美好生活的向往。”
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一声乡音 就想走过去聊天
林伦伦是潮学研究的权威学者，他在饶宗颐总结潮汕文化的四大方面的基础上，做了更为深刻的调整，他将其归纳为：人、方言、文化成果、民俗风情。“人是文化创造的主体，没有人就没有文化。”潮汕人作为创造者，其语言、行为与精神构成了文化的核心。
潮汕方言被誉为“有声的logo”，是族群身份的标志。林伦伦指出，潮汕话不仅是交际工具，更是文化载体。“没有方言，哪有潮剧？”潮州歌谣、讲古、潮州歌册（又称“府城歌、七字歌”）等艺术形式，都依赖方言而存在。近年来，潮语摇滚乐队如“五条人”“野草寮”在年轻人中走红，近期还将有潮语电影《秋水伊人》在全国上映，让方言在年轻群体中焕发新生。潮汕人的外张力极强。林伦伦用“三个1500万”概括潮汕族群的分布：潮汕四市1500万人、海外1500万人、全国各地1500万人。在海外，潮州会馆成为乡情凝聚的枢纽。“一声乡音，就想走过去聊天。”这种文化认同，使潮剧、英歌舞、工夫茶等在异国他乡生生不息。
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中原丢失的礼仪
在潮汕农村还能找到
当主持人夏文嘉提到“潮女、潮商、潮匠、潮儒”等方面时，许固令回忆起时任广州美院附中副校长田德润对他说：“潮州姑娘是最美的。”这种美不仅是外貌，更是心灵之美。“潮州女孩持家、忠孝、会刺绣、能做饭，是一种内外兼修的美。”
总结来说，潮商素以勤劳拼搏、开拓进取、恋祖爱乡、团结互助等优良传统著称，潮汕人走向世界，在东南亚等地建立起庞大的商业网络；而潮匠则以其精湛的工艺——如木雕、陶瓷、刺绣，将日常生活升华为艺术；潮儒则重视教育，崇尚文化，使潮汕地区文风鼎盛、人才辈出。
可以说，潮汕文化之所以能历久弥新，既源于其对传统的坚守，也在于其不断地创新。林伦伦提到“礼失求诸野”的古训：“中原丢失的礼仪，在潮汕农村还能找到。”潮汕保存了大量中原古俗，从正月持续至年底的祭祀活动，农历十月初十祭拜五谷母神的感恩仪式，甚至潮阳民间音乐中保留的编钟演出，都让历史学家与音乐学家惊叹不已。
许固令也有同感，“我们广府文化、客家文化和潮汕文化，用它的语言来读唐诗宋词，是最符合唐代那些诗人的作品，包括韵律、吟诵，而吟诵的过程，恰好体现这种文化是最符合当时的语言表达。”
从潮语摇滚到非遗进校园，都是潮汕文化在当代的“创造性转换”的探索实践。因此，潮州的风雅从来不是脱离生活的孤高，而是浸润在烟火日常中的文化自觉——是牌坊街作坊里的一针一线，是木雕作品中对生活的热爱，是脸谱画里的文化融合，是方言歌谣中的乡愁寄托。
■收藏周刊记者 梁志钦
